Resepi Kambing Panggang/Golek
Bahan-bahan:
2 kg kambing (lamb shoulder)
60 gm serbuk ketumbar
40 gm serbuk jintan putih
50 gm serbuk jintan manis
40 gm serbuk lada hitam kasar
100 gm yoghurt
2 sudu makan madu
1 biji lemon
Garam secukup rasa
Bahan-bahan dikisar:
100gm bawang merah
60gm bawang putih
60gm halia
4 batang serai
Bahan-bahan untuk sos:
250gm krim masam
80gm daun pudina
Tampilkan postingan dengan label Resepi Kambing Panggang. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resepi Kambing Panggang. Tampilkan semua postingan
RESEPI KAMBING GORENG
Diposting oleh Keluarga Sehat di 00.38 Label: Resepi, Resepi Kambing goreng, Resepi Kambing PanggangAssalamu'alaikum Wrmbth,
Dah lama tak posting resepi berasaskan kambing. Jom cuba sama-sama :)
Kambing Goreng
Bahan-Bahan:
1) Daging Kambing - 1kg - dipotong kecil (dadu)
2) Secupit serbuk kunjit
3) Serbuk Chilli Babas - 1 sudu besar
4) Serbuk kari Ikan Babas - 3 sudu besar
5) Tepung Jagung Mengikut selera
6) 6-7 daun pandan di cincang
7) Garam secukup rasa 1) Bawang putih dan Halia mengikut
Langganan:
Postingan (Atom)
