Petua Kambing Golek Lazat

Assalamualaikum Wrmbth,

Info tambahan bagi penggemar sajian kambing golek
* Arang perlu disusun lebih banyak diletakkan di bahagian depan dan belakang berbanding tengah. Ini kerana bahagian tengan merupakan tulang rusuk kambing dan ia akan mudah terbakar.

* Untuk mengetahui sama ada kambing itu masak sepenuhnya, gunakan pisau lalu cucuk pada bahagian daging kambing. Kemudian letakkan pisau itu